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Nos preparamos para la campaña de verano 2018. No se puede negar que vivimos en el paraíso y que la demanda de estancias de calidad aumentan en esta zona día a día. De ahí que los hoteles de la zona mejoren en la gestión y su infraestructura. 

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Coconovo beach es un "beach club elegante" si tuado en la famosa playa de la barrosa en Chiclana,  el complejo cuenta con zona de relax con masajes y camas balinesas. Su cocina se integra perfectamente con la zona junto  con una gran selección de los mejores productos frescos. 

Para su organización se instalaron 3 Tpvs ICG ISPOS resistentes a la humedad que lo hacen ideal para este tipo de instalaciones junto al mar, para el servicio de mesa se han instalado ICG Telecomanda con sus correspondientes impresora de cocina para cada una de las situaciones de elavoración y servicio.

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A finales de mayo arrancó el nuevo restaurante de VIU espacio gastronómico en uno de los mejores sitios del paseo marítimo de Barbate. Para este nuevo proyecto, Juan Viu se rodea de dos grandes amigos y colegas de cocina; Roberto Quirós y Juan Deur que junto con el sumellier Martín Domínguez, llegado del restaurante "Aponiente" y Juan de la Cruz en sala.